Die Regierung führt die größten Änderungen an der Art und Weise ein, wie das Vereinigte Königreich Lebensmittel und Pflanzenprodukte aus der EU importiert, seit es im Januar 2021 den Binnenmarkt verlassen hat. Die als "Border Target Operating Model" bekannten Änderungen erfordern, dass ab Mittwoch alle Importe von Produkten mit mittlerem und hohem Risiko, darunter Fleisch und Milchprodukte sowie die meisten Pflanzen, mit Exportgesundheitsbescheinigungen versandt werden.

Am 30. April werden diese Produkte an der Grenze physischen Kontrollen unterzogen, bevor sie in das Vereinigte Königreich eingeführt werden können. Die neuen Anforderungen haben weit verbreitete Bedenken hervorgerufen, dass es dazu führen könnten, dass einige kleinere Lieferanten aufgrund der zusätzlichen Kosten die Belieferung des Vereinigten Königreichs aufgeben könnten.

Farrand sagte, während große Supermärkte und große Exportunternehmen über die finanzielle Basis und die Ressourcen verfügten, um die Versorgung weiterhin sicherzustellen, hätten kleinere Einzel- und Großhändler dies nicht. Andrea Rasca, CEO und Gründer von Mercato Metropolitano, das mehrere Standorte in London betreibt und Dutzende unabhängiger Lebensmittelgeschäfte beherbergt, stimmte zu, dass die neuen Regeln EU-Lieferanten abschrecken würden und forderte die Regierung zum Umdenken auf.

Rasca sagte: "Für unabhängige Einzelhändler könnten diese neuen Einfuhrbestimmungen dazu führen, dass viele Fachhändler oder Feinkostläden leere Regale haben und im schlimmsten Fall schließen müssen, weil die Lieferung von Produkten nach Großbritannien begrenzt ist."

Nach Angaben der Regierung könnten sich die zusätzlichen Kosten der Grenzkontrollen und neuen Zertifizierungsanforderungen auf weitere 330 Millionen Pfund pro Jahr an Mehrkosten für Unternehmen summieren. Nick Carlucci, Vertriebsleiter beim italienischen Lebensmittelimporteur Tenuta Marmorelle, sagte, er habe von mehreren Lieferanten in Italien gehört, die sich aufgrund der Bürokratie nach dem Brexit gegen den Export nach Großbritannien entschieden hätten.

In einer Erklärung sagte die Regierung, die neuen Kontrollen würden dazu beitragen, die Einschleppung von Krankheiten und Schädlingen aus Übersee zu verhindern. Abgeordnete haben jedoch Bedenken geäußert, ob die Biosicherheit ausreichend geschützt wird.

In einem Brief an den Umweltminister Steve Barclay erklärte der Ausschuss für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten, er sei besonders besorgt über den Plan, Grenzkontrollen am Grenzposten Sevington durchzuführen, der 22 Meilen landeinwärts vom Hafen von Dover liegt. In dem Schreiben hieß es, der Plan stelle ein "potenziell schwerwiegendes Biosicherheitsrisiko" dar und gefährde auch die Einhaltung der Vorschriften in Bezug auf Lastkraftwagen, die Waren befördern.